Habemus Platanus y también Tomates.

                                 Se salvó el Plátano: científicos secuenciaron su Genoma.

¿Sabía usted que el único fruto del Amor,o sea la banana,no puede reproducirse?,eso es porque debido
a las diversas modificaciones que se la han echo ha ido perdiendo sus semillas,lo que lo hace vulnerable
a los hongos,bacterias y además a extinguirse. Por suerte un grupo de Investigadores Internacionales
logró secuenciar el Genoma del plátano y publicó su estudio en la revista NATURE,el cual anticipa un
Futuro Esplendor para la popular fruta.
"El plátano es la primera planta de su clase junto a los cereales para el que se ha secuenciado todo el
Genoma",cuenta Angélique D´hunt,autora de la investigación.
El estudio,que tardó más de una Década,debido a los 35 mil genes que tiene el plátano(14 mil más que
los seres humanos),permitirá,aparte de que podamos seguir disfrutando de la leche con plátano,pataco-
nes y plátanos fritos durante largo tiempo,mejorar las condiciones de la fruta al enfrentarse a diversas
plagas o los pesticidas de los cultivos,ya que el hecho de no poseer semillas suponía todo un desafío
para la reproducción de la fruta y un bajo nivel de defensas ante los componentes malignos del ambien-
te a los cuales se encontraba expuesto.
Además de esas ventajas,conocer la genética del plátano,permitirá mejorar aspectos como la Calidad de
la fruta y hasta su duración.
El descubrimiento de este grupo de científicos es más importante de lo que parece, si se tiene en cuenta
que actualmente el plátano es un elemento fundamental en la Dieta y Economía de 100 millones de per-
sonas que habitan en los Países del Hemisferio Sur.
El estudio,que se trata de la primera secuenciación del ADN de una planta con flores,es el anticipo de
varias otras investigaciones del mismo tipo.
El fruto que se domesticó hace 7.000 años en Asia y del cual se logró la secuencia genética es el llama-
do "Plátano Malayo",conocido en el ambiente científico como "Musa Acuminata",éste correspondería
a una hierba tropical que vendría siendo el Padre del plátano comercial que consumimos normalmente,
los que son híbridos entre dos tipos generados en los cultivos.




                                                                Decodificando al Tomate.


Aparte del plátano,un Consorcio Internacional de Investigadores también le metió mano al Tomate y
en Mayo se anunció la Decodificación Genética del fruto. Al hacerlo ,se dieron cuenta que podrán
intensificar su sabor,reducir el número de pesticidas utilizados en sus plantaciones y alargar su dura-
ción en el Mercado antes de podrirse. Con esto sabremos cómo sabe,huele y se ve un Tomate en todo
su esplendor.


Mientras no alteren al fruto,introduciendo genomas extraños a su cadena de ADN, con el pretexto de mejorar la planta a ciertas condiciones,estamos bien,sino estaríamos hablando de productos "Trans-
génicos"y me parece que el estudio no iba por ese lado,me parece...


AVISO: Ustedes quieren saber sobre Tomates,pues visiten Limache-Quinta Región-Chile,lo venden
a la orilla de la carretera,tome el más grande,redondo,colorado,suave al tacto pero duro al presionarlo,
lávelo en cualquier acequia que corren a los costados del camino(es agua que se usa para regadío),
llévelo a la boca y disfrute del más exquisito manjar que el Creador haya puesto aquí en la Tierra.
No es chovinismo,es la verdad,uno: el Tomate Limachino es lo más rico en tomate y dos: me gusta
el tomate ¿a quién no le gusta el tomate nevado y la ensalada a la Chilena? me dió hambre me voy
hacer un sánguche de tomate con ajo...rico.


Que tengan Muy Buenas Noches.
Duerman Bien.